Кальциферол, вітаміни групи D; по хімічній будові близькі до стерінам . До. зустрічаються у вигляді ергокальциферолу (вітаміну D 2 ) і холекальциферолу (вітаміну D 3 ), що утворюються відповідно з ергостерину і дегидрохолестеріна в результаті опромінення останніх ультрафіолетовими променями. Ергокальциферол виявлений в дуже малих кількостях в рослинних продуктах. Холекальциферол міститься головним чином в продуктах тваринного походження (сир жирний, вершкове масло, яєчний жовток, яловича печінка, печінка тріски і палтуса, оселедець, лосось, тунець). До. регулюють обмін кальцію і фосфору в організмі. Див. також Вітаміни .
