Кабаре (франц. cabaret, буквально — кабачок), спочатку імпровізована вистава, яку владнували в літературно-художньому кафе поети, музиканти, актори. Тут читалися вірші, співалися злободенні куплети, розігрувалися сатиричні сценки. Програму вів конферансьє, що підтримував атмосферу невимушеності і веселості. До. набули поширення у Франції (головним чином в Парижі) з 80-х рр. 19 ст З часом, у міру того як До. стала відвідувати буржуазна публіка, вони усе більш втрачали свій імпровізований характер. На підмостках До. почали виступати професійні артисти естради. У Росії велику популярність придбали створені в 1908 До. «Кажан» в Москві і «Криве дзеркало» в Петербурзі. У сучасних буржуазних країнах До. існують у вигляді ресторанів з естрадною програмою, що носить зазвичай чисто розважальний, а інколи і еротичний, вульгарний характер.