Ехиме, префектура в Японії, в західній частині о. Сикоку. Площа 5,7 тис. км 2 , включаючи прилеглі острови. Населення 1,5 млн. чоловік (1975). Адміністративний центр — р. Мацуяма. Е. — аграрно-індустріальна префектура; у сільському господарстві зайнято близько 30%, в оброблювальній промисловості — близько 22% загального числа ком в господарстві. Структура оброблювальної промисловості (у % до загального виробництва Е., 1971): хімія (близько 25), машинобудування, переважно транспортне (23), кольорова металургія (11,5), целюлозно-паперова (10), харчова (8), текстильна промисловість (7). На З.-В.(північний схід) створюється територіально-виробничий комплекс Тоє (центр р. Ніїхама) з нафтохімією, машинобудуванням, кольоровою металургією і енергетикою. Будується (1978) АЕС(атомна електростанція) Ісе. Видобуток сірчаного колчедану, залізних і мідних руд в гірничопромисловому районі Бесси.
Обробляється 16% територій. Обробляють рис, а також ячмінь, пшеницю, боби, чайний кущ, тютюн. Е. займає одне з перших місць в країні по збору цитрусових.