Естонська чорно-строката порода
 
а б в г д е ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ъ ы ь э ю я
 

Естонська чорно-строката порода

Естонська чорно-строката порода великої рогатої худоби, порода молочного напряму продуктивності. Виведена в Естонії в кінці 19 — початку 20 вв.(століття) схрещуванням місцевої худоби з голландським чорно-строкатим. Бики важать 900—1000 кг, корови 550—600 кг Удої 3800—4500 кг молока в рік, рекордний, — 10321 кг Жирність молока 3,8—3,9%. М'ясні якості задовільні. Бички, що вирощуються на м'ясо, у віці 18 міс. важать 420— 450 кг Забійний вихід 56—57%. Районує порода в північних і західних районах Естонської РСР. Племінна худоба вивозилася в багато областей РРФСР, БССР, УРСР, Казахською РСР для поліпшення місцевої чорно-строкатої худоби.

  Літ.: Скотарство. Велика рогата худоба, т. 1, М., 1961; Kutt V., Pung A., Vaher L., Eesti mustakirju veisetoug, Tallinn, 1965.