Дягель (Archangelica), рід дворічних або багатолітніх рослин сімейства зонтичних. Деякими авторами включається в рід дудник . Близько 12 видів в помірному поясі Північної півкулі. У СРСР 8—9 видів. Найбільш відомий Д. лікарський (A. officinalis), зростаючий по сирих місцях, головним чином в лісовій і лісостеповій зонах Європейської частини і Західного Сибіру. Хороший медонос. У корінні і кореневищах містить кумаріни, ряд кислот і дубильні речовини. Уживається в кондитерському і лікеро-горілчаному виробництві. Молоді втечі їстівні.
