Дюкло (Duclaux) Пьер Еміль (24.6.1840, Орійак, — 3.5.1904, Париж), французький мікробіолог і хімік, член Паризької АН(Академія наук) (1888). Після закінчення в 1862 Вищих нормальних школи в Парижі працював в лабораторії Л. Пастера . З 1895 директор Пастерівського інституту. Досліджував хімічний склад молока і молочнокисле бродіння, дію сичужного ферменту, склад і освіту різних сирів. Запропонував метод визначення летких кислот шляхом фракційної перегонки; вивчив явище осмосу і рух рідини в капілярних трубках. Свої роботи про мікроби і їх роль в розвитку захворювань Д. узагальнив в 4-млосній праці «Мікробіологія» (1898—1901).
Літ.: Notice sur la vie et les travaux d''emile Duclaux, «Annales de I''lnstitut Pasteur», 1904, t. 18 № 6 (є список праць).
