Дернина, поверхневий шар грунту, переплетений живим і мертвим корінням, втечами і кореневищами багатолітніх трав. Містить підвищену кількість органічних речовин. Найбільш розвинена в цілинному степу і на лугах, де служить потужним засобом затримання і поглинання вологи. Руйнування при відкритті і пасінні худоби часто є причиною розвитку ерозії грунту. Д. служить захистом укосів земляних споруд від розмиву і вивітрювання. Кращий спосіб обробки Д. на задернованих орних грунтах — оранка плугами з переплужниками, якість якої покращує попереднє дискування. Глибоко задерновані заболочені грунти обробляють фрезами або плугами з подальшим боронуванням.
