Денітрифікуючі бактерії, бактерії, поновлюючі нітрати до молекулярного азоту (див. Денітрифікування ). ДО Д. би. відносяться представники Pseudomonas, Achromobacter, Bacillus і Micrococcus. Все Д. би. — аероби і можуть окислювати органічну речовину за рахунок кисню повітря, але, потрапляючи в анаеробні умови, вони використовують кисень нітратів як акцептор електрона («дихання за рахунок нітратів»). Вирощують Д. би. на живильних середовищах з нітратами і індикатором, що міняє колір при відновленні нітратів в середовищі. Д. би. поширені в грунті, воді і грунті водоймищ.
