Груздь (Lactarius resimus), капелюшний гриб з роду молочних судин. Капелюшок 5—20 см в діаметрі, в середині увігнута, злегка слизиста, з кошлатим краєм, білувата з нерізкими концентричними зонами. Ніжка коротка, товста, порожниста. М'якоть їдка. Зростає головним чином в березових лісах. Дуже коштовний їстівний гриб, використовуваний в їжу лише засоленим.
