Гарбузові (Cucurbitaceae), сімейство дводольних рослин. Трави, що стелються або лазять, рідко напівчагарники. 1 рід — Dendrosicyos (острів Сокотра) — деревовидні рослини. Т. — одно- або дводомні рослини; квітки зазвичай одностатеві, переважно спайнопелюстні, майже завжди правильні, частіше за п'ятірного типа. Плід — зазвичай ягода або тиквіна (зовнішній шар околоплодника твердий, грубий, внутрішній — м'ясистий, соковитий), переважно з багаточисельним насінням. Понад 100 пологів (близько 900 видів), переважно в тропіках і субтропіках обох півкуль. У СРСР 8—9 видів з 6 пологів: переступень, скажений огірок і деякі др.; понад 15 видів в культурі. Багато видів мають їстівні плоди — огірки, дині, гарбузи і кавуни (див. Гарбузові овочі ) ; до Т. відносяться також горло, люффа, колоквінт. Деякі Т. застосовують в медицині (наприклад, переступень) і як декоративні (наприклад, тладіанта, момордіка).
Літ.: Алешина Л.А., дані Палінологичеськие до систематики і філогенії сімейства Cucurbitaceae Juss., у збірці: Морфологія пилку Cucurbitaceae, Thyme laeaceae, Cornaceae, Л., 1971; Jeffrey С., On the classification ofthe Cucurbitaceae, «Kew Bulletin», 1966, v. 20.№ 3.
