Валовий зворот промислового підприємства (валовий виробничий зворот), сумарна вартість всіх видів продукції, вироблених протягом певного періоду (наприклад, роки) всіма цехами промислового підприємства (незалежно від того, чи відпущена ця продукція за межі підприємства або спожита усередині нього). Характеризує об'єм виробничої діяльності підприємства (на відміну від валової продукції, що характеризує об'єм виробленої продукції, а в деяких галузях — і зміна залишків незавершеного виробництва). Ст о. перевищує валову продукцію, обчислену заводським методом, на величину внутрішньовиробничого (внутрізаводського) звороту, тобто на сумарну вартість тих продуктів, які пішли в подальшу переробку на тому ж підприємстві або, іншими словами, Ст о. містить на цю величину повторний рахунок (див. Валова продукція промислового підприємства ). У економічній і статистичній практиці промислових підприємств СРСР показник Ст о. окремо не обчислюється. Проте в показник валової продукції деяких галузей (з метою здобуття даних, що точніше відображають об'єм діяльності їх підприємств) незрідка включаються велика або менша частина Ст о. Так, на текстильних фабриках у валову продукцію включається вартість всієї виробленої пряжі; на цукрових заводах — вартість всього виробленого цукру-піску (у тому числі і переробленого усередині підприємства в рафінад).
