Біфідобактерії (Bacterium bifidum) (від латів.(латинський) bifidus — розділений надвоє і бактерії ), мікроби, що становлять 80—90% кишкової флори дітей, що знаходяться на грудному вигодовуванні, і молодняка з.-х.(сільськогосподарський) тварин в подсосном періоді. Б. — грампозитивні злегка зігнуті палички (завдовжки 2—5 мкм ) , що інколи гілкуються на кінцях; суперечку не утворюють. Присутність Би. у кишечнику корисно для дитяти і молодих тварин, т.к. Б. пригнічують розвиток різних гнильних і хвороботворних мікробів, сприяють переварюванню вуглеводів. Для зростання Б. необхідні параамінобензойная кислота і пантотенова кислота . Би. утворюють вітаміни групи В (B 1 , B 2 і ін.) і вітамін К. По закінченні молочного вигодовування біфідофлора змінявся звичайною кишковою мікрофлорою, характерною для дорослих організмів.
