Бісквіт, непокритий глазур'ю фарфор. З середини 18 ст з Би. виконували настільні скульптурні групи до палацових сервізів в Германії (див. Мейсенський фарфор ), пізніше — в Росії, Франції, Данії. Кращі фігури і скульптурні композиції з Би. випускали фарфорові заводи Севрський (Франція) по моделях Е. М. Фальконе і Копенгагенський (Данія) по моделях Би. Торвальдсена .
Літ.: Бірюкова Н. Ю., Французька фарфорова пластика XVIII століття, Л., 1962.
