Біохімії інститут ним. А. Н. Баха АН(Академія наук) СРСР. Організований в Москві в 1935 за ініціативою А. Н. Баха і А. І. Опаріна . Основне завдання Б. і. — вивчення процесів обміну речовин і енергії в живих організмах і способів управління процесами обміну. У числі найважливіших проблем що розробляються Б. і.: біологія ферментів, механізм їх дії в живій клітині і поведінка в автолітичних сумішах; біологічна фіксація азоту; обмін амінокислот в рослин і мікроорганізмів; біологічне окислення; роль фосфорних з'єднань в дихальних процесах; природа первинних процесів, що відбуваються при фотосинтезі в рослинах і бактеріях; біохімія фітоїммунітета; біосинтез і механізм дії вітамінів; хімія і біохімія вуглеводів; еволюційна біохімія і радіобіологія. Важливе значення мають роботи А. І. Опаріна з проблеми виникнення життя на Землі.
Дослідження, виконані в Би. і., знайшли вживання в народному господарстві і сприяли удосконаленню ряду старих і виникненню нових галузей промисловості. Наприклад, з'ясована біохімічна суть змін, що відбуваються в процесі зберігання зерна і його переробки. Запропоновані і упроваджені в промисловість способи здобуття препаратів вітамінів A, B 12 для медичних цілей і для кормових концентратів; розроблений і упроваджений у виробництво мікробіологічний метод здобуття l-лізіну в кристалічному вигляді і у вигляді кормового концентрату, що містить 15—18% лізину, і ін. До початку 1970 в Би. і. було 14 лабораторій. Праці співробітників Би. і. публікуються переважно в журналах: «Біохімія», «Доповіді АН(Академія наук) СРСР», «Вісті АН(Академія наук) СРСР», «Прикладна біохімія і мікробіологія», в тематичних збірках і у вигляді монографій. Би. і. має аспірантуру. У 1967 нагороджений орденом Леніна.
