Бестужевська порода великої рогатої худоби, порода молочно-м'ясного напряму. Батьківщина — сіло Репьевка Новоспасського району області Ульяновськой. Формувалася в кінці 18 — початку 19 вв.(століття) схрещуванням місцевої худоби з шортгорнськой, голландською, симментальськой і ін. породами. Назву отримала по прізвищу заводчиків Бестужевих, що поклали почало племінній роботі з породою. Залежно від напряму продуктивності худоба Б. п. має два типи статури — м'ясо-молочний і молочно-м'ясний. Середня жива маса корів м'ясо-молочного типа 600—650 кг , молочно-м'ясного типа 500—550 кг , биків-виробників, записаних в Державну племінну книгу (ГПК), 850 кг , найбільша 1200 кг . Масть худоби червона, часто з білими відмітинами на голові, грудях, череві. Плодючість — 100% і більш. Середня продуктивність корів молочно-м'ясного типа 3000—3200 кг молока в рік у передових господарствах до 5000 кг . Рекордний удій 10386 кг . Жирність молока від 3,5% до 5%. Худоба скороспіла, добре нагулюється і відгодовується. Забійний вихід досягає 60%. Би. п. — планова поліпшуюча порода в багатьох областях РРФСР.
Літ.: Краса Ст Ф., Лобанов Ст Т., Бабусина Ст А., Бестужевська худоба, М., 1952; Скотарство. Велика рогата худоба, т. 1, М., 1961.
