Белянка
 
а б в г д е ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ъ ы ь э ю я
 

Белянка

Белянка (Lactarius pubescens), съедобный гриб группы пластинчатых. Шляпка белая, по краю волокнистая. Б. близка к волнушке (L. torminosus). Растет летом и осенью в редких берёзовых лесах и на их опушках. Пригодна для засола после предварительной вымочки в воде или отваривания. Иногда Б. называют груздь осиновый (L. controversus) и подгруздок белый, или сухарь (Russula delica); груздь отличается от Б. розоватой окраской, растет в соседстве с осиной и тополями, у подгруздка отсутствует млечный сок и у обоих край шляпки не волокнистый.

загрузка...