Баур (Baur) Ервін (16.4.1875, Іхенхейм, — 2.12.1933, Мюнхеберг), німецький ботанік і генетик. Вчився медицині в Гейдельберге, Фрейбурге, Страсбурзі і Килі. У 1904 захистив дисертацію на ботанічну тему. З 1911 професор Вищої сільськогосподарської школи в Берліні. З 1927 директор заснованого їм в Мюнхеберге інституту рослинництва. Роботи Б. присвячені гібридизації рослин, генетичним обгрунтуванням здобуття міжвидових гібридів, вивченню чинників зростання, питанням культивування різних сортів рослин. В результаті багатолітніх досліджень по генетиці левового зіву Б. розробив принципи генетичного (факторіального) аналізу і вивчив різні форми мутацій цієї рослини.
Соч.: Einführung in die experimentelle Vererbungsiehre, 5 Aufl., Ст, 1922; Wissenschaftliche Grundlagen der Pflanzenzüchtung, 5 Aufl., B., 1924; Untersuchungen über das Wesen, die Entstehung und die Vererbung von Rassenunterschieden bei Antirrhinum majus, B., 1924.
