Абдергальден (Abderhalden) Еміль (9.3.1877 — 5.8.1950), німецький біохімік і фізіолог. У 1904—45 працював в Берліні, Галле; з 1946 завідувач кафедрою фізіологічної хімії Цюріхського університету. Автор багаточисельних робіт, присвячених вивченню біологічної ролі і структури білків. У 1916 здійснив синтез поліпептиду з 19 амінокислот, встановивши разом з Е. Фішером схожість штучних поліпептидів з природними пептонами. Досліджував роль жирів, вітамінів, гормонів в живленні; відкрив т.з. захисні ферменти, що утворюються в організмі при вагітності, пухлинах і ін. Автор «Підручника фізіологічної хімії» (русявий. пер.(переведення), М.— Л., 1934).
Літ.: Heyns K., Emil Abderhalden. 9.3.1877—5.8.1950, «Pflüger''s Archiv für die gesarnte Physiologic des Menschen und der Thiere», 1951, Bd 253. H. 3.
