Інкубатор (від латів.(латинський) incubo, тут — висиджую пташенят), апарат для штучного виведення молодняка з.-х.(сільськогосподарський) птиці з яєць. Прості І. — спеціальні приміщення, бочки, що утеплюють, печі і ін. — були відомі в тропічних країнах декілька тисячоліть тому. У Європі і США І. всіляких конструкцій з'явилися в 19 ст До Жовтневої революції в Росії І. були лише у окремих птахівників-любителів. Промислове виробництво І. у СРСР почато в 1928. До 1941 птахівницькі господарства були обладнані І. мазкий «Український гігант», «Комунар», «спартак» і ін. ємкістю від 16 до 24 тис. яєць. Сучасні І. у СРСР — кабінетні і шафові (найбільш поширені) — складні апарати, де підтримка необхідної температури і вологості повітря, повітрообмін і повернення яєць, тобто весь процес інкубації, виробляються автоматично. Стійкий інкубаційний режим дозволяє довести виведення пташенят І. до 95%. І. можуть працювати у будь-який час роки, при цьому молодняк за якістю нічим не відрізняється від пташенят з-під квочки, праці ж витрачається в 25 разів менше. В 1971 загальна ємкість тих, що діють в СРСР І. понад 1,7 млрд. яєць.
Кабінетний І. («Рекорд-39», «Рекорд-42») є коробкою термостата, по двох сторонах якої розміщені колонки з лотками для яєць. Він в основному розрахований для інкубації яєць курнув, індичок, цесарок. Шафовий І. («Універсал-45», «Універсал-50», «Універсал-50М») складається з двох самостійних апаратів: інкубаційного з трьома шафами в одному корпусі і вивідного — в окремому корпусі ( мал. 1 і 2 ). У інкубаційних шафах лотки з яйцями встановлені в поворотних барабанах, змонтованих на валу; у вивідному — на 12-ярусній етажерці. У шафових І. можна інкубувати і яйця водоплавного птаха (гусаки, качки). Характеристику І., вживаних в СРСР, див.(дивися) в таблиці. За кордоном (США, Канада, Великобританія, Італія і ін.) поширені секційні прохідні І., у кожній секції яких процес інкубації і виведення курчат поєднаний. У СРСР І. подібного типа освоюються промисловістю.
Характеристики інкубаторів, вживаних в СРСР
Характеристика
«Рекорд-39»
«Універсал-45»
«Універсал-50»
інкубаційна шафа
вивідна шафа
інкубаційна шафа
вивідна шафа
Ємкість (число яєць)
39312
37440
6240
44304
6480
Розміри ( м-код ):
висота
2,8
2,55
2,55
2,44
2,44
ширина
3,1
2,35
2,24
2,2
2,2
довжина
4,1
5,22
1,83
5,34
2,13
Число лотків:
інкубаційних
216
312
—
312
—
вивідних
40
—
52
—
52
Діапазон температури (°С), підтримуваної з точністю ±0,2 °С
36-38
36-38
36-37
36-38
36-38
Діапазон відносної вологості повітря (%), підтримуваної з точністю до ±3%
