«жирова для Масла промисловість» , щомісячний науково-технічний і виробничий журнал, орган Міністерства харчової промисловості СРСР і Центрального правління науково-технічного суспільства харчової промисловості. Видається в Москві з 1925. У 1925 називався «Справа Маслобойноє», 1926—40 — «маслобойно-жірова справа», 1940 і 1951—64 — «маслобойно-жірова промисловість»; у 1941—51 не видавався. З 1965 — «М-код.-ж. п.». Знайомить читачів з дослідженнями в області розробки нових технологічних процесів, синтезу нових речовин, створення що безперервно діє і автоматично керованого устаткування. Публікує матеріали по розширенню сировинної бази, маслодобиванію і жіропереработке, виробництву маргарину,, майонезу мила, по економіці і організації всіх галузей масложировій промисловості . Наклад (1973) 3,2 тисяч екземплярів.
