Яманаси, префектура в Японии, в центральной части о. Хонсю. Площадь 4,5 тыс. км2. Население 783 тыс. человек (1975). Административный центр — г. Кофу. Большая часть территории Я. занята горами высотой до 3192 м (г. Китадаке); в центре — котловина Кофу. 77% территории покрыто лесами, из них 30% — национальные парки (в т. ч. Фудзи-Хаконе-Идзу). Я. — аграрно-индустриальная префектура в составе крупного экономического района Канто. На сельское хозяйство (1970) приходится 30%, обрабатывающую промышленность — 24%, строительство — около 7% общего числа занятых в хозяйстве префектуры. Структура обрабатывающей промышленности (в % к общему производству префектуры по стоимости, 1971): машиностроение — 32, текстильная — 18, пищевая — 14, стекольно-керамическая — 5. Имеются целлюлозно-бумажное производство, цветная металлургия.
Обрабатывается менее 10% территории префектуры, около 1/2 под фруктовыми садами, виноградниками и тутовыми плантациями. Посевы риса и пшеницы. Промысловое рыборазведение в водоёмах. Я. — центр горного туризма (до 20 млн. чел. в год).