Эухарис (Eucharis), род луковичных растений семейства амариллисовых. Листья широкоовальные, на длинных черешках. Цветки белые, крупные, ароматные; в зонтиковидных соцветиях на высоких безлистных цветоносах. Околоцветник из 6 листочков, сросшихся в нижней части в трубку. Около 20 видов, в тропиках Южной Америки, главным образом в Андах Колумбии и в Амазонской низменности Э. крупноцветковый (Е. grandiflora), Э. белоснежный (Е. Candida) и другие выращивают в оранжереях и комнатах.
