Шульце (Schultze) Макс Іоганн Зігизмунд (25.3.1825, Фрейбург, — 16.1.1874, Бонн), німецький зоолог і гістолог. Закінчив Грейфсвальдський університет і слухав лекції в Берлінському університеті. Професор університетів в Галлові (з 1854) і Бонні (1859—74). Основні праці по вивченню простих. Ш. прийшов до висновку про ідентичність «саркоди» простих і протоплазми рослинних кліток. У статті «Про м'язових тельців і про те, що слід називати кліткою» (1861) сформулював необхідність того, що передивляється уявлення про клітку, створеного Т. Шванном, і визначив клітку як грудочку протоплазми, усередині якої знаходиться ядро. Автор ряду зоологічних і гістологічних досліджень, зокрема по гістології ока тварин, по електричних органах риб і ін.
Соч.: Das Protoplasma der Rhizopoden und der Pflanzenzellen Lpz., 1863.
