Шрот (йому. Schrot, осн. значення — дрібні шматки, обрізання), побічний продукт маслоекстракционного виробництва, що отримується після витягання жиру з насіння олійних рослин екстрагуванням органічними розчинниками. Залежно від вигляду сировини розрізняють Ш.: арахісовий, гірчичний, рициновий, конопляний, кукурудзяний і ін. Ш. — коштовний протєїновий корм. У 100 кг соняшникового Ш. близько 100 кормових одиниць і 37,6 кг перетравного протеїну; в100 кг конопляного — 82 кормових одиниці і 24,8 кг перетравного протеїну. Ш. містить вітаміни Е і групи В, калій і фосфор, бідний натрієм і кальцієм. Згодовують всім видам з.-х.(сільськогосподарський) тварин, в основному у складі комбікормів .
