1) рід дрібних морських риб сімейства оселедцевих. Довжина тіла до 13—18 см , маса до 10—12 р. Статевої зрілості досягають у віці 1—2 років, живуть до 5—6 років. Харчуються дрібним зоопланктоном. У СРСР зустрічається 1 вид — європейський Ш. (S. sprattus), у Северном і Балтійськом морях. У Середземному і Чорному морях мешкає його підвид — S. sprattus phalericus, що відрізняється меншими розмірами; служить їжею для хижих риб і дельфінів. Ш. зустрічаються також біля берегів Австралії, довкола Нової Зеландії і на шельфі Патагонця.
2) Закусочні рибні консерви. Спочатку готувалися лише з балтійського Ш. (підвид європейського Ш.), потім під назвою Ш. стали консервувати також каспійську кільку (тюльку), салаку, памолодь оселедців і ін. дрібну рибу.
