Чугаєва реакція, ксантогенова реакція, перетворення спиртів в олефіни термічним розкладанням метілксантогенатов> (див. Ксантогенати ), отриманих з цих спиртів, наприклад:
найлегше (вже у момент освіти) розкладаються метілксантогенати третинних спиртів, важче (при нагріванні) — метілксантогенати вторинних спиртів і дуже погано — первинних спиртів. Реакція зазвичай не супроводиться побічними процесами (ізомеризацією вуглецевого скелета, переміщенням подвійного зв'язку і ін.), типовими для багатьох інших способів здобуття олефінов дегідратацією спиртів, тому вона важлива при дослідженні спиртів складної структури. Ч. р. удалося встановити будову багатьох лабільних структур (терпенів і ін.). Відкрита Л. А. Чугаєвим в 1899.
