Чауш, їдальні рано дозріваючі сорти винограду малоазіатського походження. Обробляють Ч. білий, Ч. рожевий, Ч. чорний. Кетяг середній> (100—250 г ), циліндроконічеськая, від щільної до рихлої. Ягода велика, овальна або слабояйцевідная, зеленувато-біла, рожева або чорна, приємного смаку, з мускатним ароматом. Врожайність до 16 т з 1 га. Використовуються в свіжому вигляді, транспортабельні. Поширені в Болгарії, Румунії, Туреччині, Греції, Алжірі. У СРСР вирощують Ч. білий; основні площі на Ю. України, в Нижньому Поволжье, в Киргизії (Чуйськая і Таласськая долини).
