Хлібне дерево, види дерев роду Artocarpus сімейства тутових. Однодомні дерева заввишки до 30—35 м-код з цілісним або лопатевим листям. Непоказні одностатеві квітки з простою оцвітиною зібрані в одностатевих же суцвіття з м'ясистою віссю, в тканину якої вони повністю занурені. Суцвіття з квітками пильовиків мають подовжену або булавоподібну форму; суцвіття з маточковими квітками — округлі, тканина їх осі після запилення квіток сильно розростається, утворюючи крупні їстівні супліддя, в зовнішньому шарі яких тісно розташовані власне плоди — кістянки, що містять сім'я довжиною 2—3 см . Близько 50 видів, в Південно-східній Азії, Океанії і ін. районах тропіків. Найбільше значення має Х. д. звичайне (A. altilis, або A. coinmunis, A. incisa), спрадавна культивоване на островах Тихого океану. Дерева заввишки до 35 м-код і діаметром до 1 м-код, листя пальчасто-лопатеве, супліддя важать до 3—4 кг . Не менш цінується Х. д. індійське, або джек (A. integer, або A. integrifolia, A. heterophyllus), — дерево заввишки до 15 м-код , з цілісним листям. Його величезні супліддя, довжиною 50—60 см і діаметром 30—40 см , важать до 30 кг , утворюються безпосередньо на стволі дерева (кауліфлорія ). Супліддя Х. д. містять 60,5—80% крохмалю, до 14% цукрів і 0,2—0,8% жирів і використовуються в їжу у вареному і печеному вигляді. Насіння Х. д. їдять смаженими. Найбільше економічне значення мають безнасінні форми видів Х. д., культивовані в тропіках обох півкуль. У деяких районах, особливо на океанічних островах, Х. д. — джерело живлення для населення. Деревина Х. д. індійського і ін. видів не ушкоджується білими мурашками і грибами і використовується на споруди і для виготовлення меблів, музичних інструментів.
Літ.: Жуковський П. М., Культурні рослини і їх родичі, 3 видавництва, Л., 1971; Синягин І. І., Тропічне землеробство, М., 1968; Artocarpus, в кн.: Wealth of India. Raw materials, v. 1, Delhi, 1948.
