Фес, місто в Марокко, в північних передгір'ях Середнього Атласу, адміністративний центр провінції Фес. 325,3 тис. жителів (1971). Головний торговельно-промисловий і транспортний вузол в центральному Марокко. Текстильні фабрики. Борошномельні, маслобойниє, овочеконсервні, металообробні (в т.ч. завод військового спорядження) і деревообробні підприємства. Ф. – крупний центр кустарно-ремісничого виробництва.
Ф. заснований в 789. У 9–10 вв.(століття) (з перервами) – столиця держави Ідрісидов . У 13–15 вв.(століття) столиця держави Марінідов . У 1911 окупований франц.(французький) військами. Один з головних центрів національно-визвольної боротьби марокканського народу (повстання 1912 у відповідь на встановлення франц.(французький) протекторату, масові виступи і демонстрації 1936–37, 1951, 1954 і ін.). Після завоювання Марокко незалежності (1956) – один з крупних економічних і культурних центрів країни.
Пам'ятники архітектура, зосереджена в Старому Ф. (Фес-ель-Балі) і що примикає до нього із заходу Новому Ф. (Фес-ель-Джадід; розвивається з 1276): мечеть Карауїн (859), кріпосні стіни Фес-ель-Джадіда, медресе Ат-тарін (1323–25), медресе Бу-Інанія. Після 1916 в південно-західному напрямі розвивається розплановане по радіальній системі сучасне місто, де розташовані найважливіші адміністративні і суспільні будівлі. Музей марокканського мистецтва (місцеві старовини і творів художніх ремесел). Мусульманський університет Карауїн (заснований в 859).
Літ.: Burckhardt Т., Fes, Stadt des Islam, Olten, 1960.