Трав'яна мука
 
а б в г д е ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ъ ы ь э ю я
 

Трав'яна мука

Трав'яна мука , вітамінно-білковий корм, отриманий з штучно висушених трав. Виробництво організовують в колгоспах і радгоспах. Сировина — сіяні багатолітні і однорічні трави, лугові трави з великим вмістом бобів і ін. Бобові трави скошують у стадії бутонізації, злакові — на початку колосіння. Технологічний процес приготування Т. м. включає скошування, подрібнення (до січення) і сушку трави, помел січення, гранулювання муки і упаковку. Сушать і розмелюють трав'яне січення в агрегатах для приготування Т. м. (АВМ-0,65, СБ-1,5 і ін.), гранулюють грануляторами. Для кращого збереження каротину до Т. м. додають антиоксиданти (сантохин і ін.). Упаковують Т. м. в крафт-мішки, зберігають в темному сухому приміщенні. У 1 кг високоякісною Т. м. міститься 0,7—0,8 кормової одиниці, 140—150 г перетравного протеїну, 200—300 міліграм каротину, вітаміни Е, До, групи В. Протєїн багатий незамінними амінокислотами. Т. м. використовують в годуванні всіх видів з.-х.(сільськогосподарський) тварин (частіше в птахівництві) як протєїновую і вітамінну добавку. Включають до складу комбікормів . виробництво Т. м. в СРСР в 1965—82 тис. т , в 1970—820 тис. т , в 1975 — понад 4 млн. т .

 

  Літ.: Довідник по кормовиробництву, М., 1973.