Торфовидобуток , сукупність виробничих процесів, що виконуються при розробці торф'яного родовища. При екскаваторному способі Т. включає виїмку торфу-сирцю з кар'єру, переробку і вистилання торф'яної маси у вигляді стрічок на полі сушки; при фрезерному — розпушування шару торф'яного покладу на глибині 8—25 мм . Про підготовку і розробку торф'яних родовищ див.(дивися) в ст. Торф .
