Татарник, назва багатьох колючих рослин сімейства складноцвітих (головним чином роду Onopordum). Понад 40 видів; поширені в Євразії і Північній Африці, головним чином в країнах Середземномор'я. У СРСР близько 10 видів; найбільш поширений Т. колючий (О. acanthium) — дворічна засмічена рослина з колючезубчатим крилатим стеблом і крупним колючим листям; квітки лілово-рожеві, зібрані в крупні одиночні кошики; плоди з летучками; зустрічається в Європейській частині, на Кавказі, в Сибіру і Середній Азії.