Сусак (Butomus), рід трав'янистих рослин сімейства сусакових. 1 або 2 види. С. зонтичний (Ст umbellatus) — багатолітник до 150 см висотою, з потовщеним повзучим кореневищем, прикореневим лінійним при підставі тригранним листям і безлистим стеблом — стрілкою. Квітки обох статей, в зонтиковидному суцвітті. Оцвітина вінчиковидна, рожева, з 6 неопадаючих листочків. Плід — многолістовка з 6—9 листівок. С. виростає в помірному поясі Євразії і в Північній Америці (замет); у СРСР зустрічається майже повсюдно по берегах водоймищ, в стоячій і повільно поточній воді, по болотистих лугах, як бур'ян на рисових полях. Кореневище багате крохмалем, придатно в їжу. Листя інколи використовує як плетеночний матеріал. С. розводять як декоративна рослина.
