Ступінчастий випар, метод підвищення чистоти пари, що виробляється барабанним паровим казаном, шляхом мистецтв, розподілу солей і інших домішок в котельній воді. Метод С. і. заснований на створенні підвищеної концентрації домішок в тій частині казана, звідки ведеться продування, і зниженою — в тій частині, де виробляється основна кількість пари і звідки він вирушає в пароперегрівач . Водяний об'єм казана при С. і. розділяється перегородками на декілька відсіків. Живильна вода безперервно подається у відсік 1-го рівня; завдяки наявності різниці рівнів між суміжними відсіками котельна вода 1-го рівня перетікає через отвори в перегородці у відсіки 2-го рівня, будучи для них живильною водою, і т. д. Солевміст котельної води збільшується в кожній подальшому рівню випару; безперервна продування казана ведеться з останнього рівня. Зазвичай застосовується двоступінчатий або триступінчатий ( мал. ) випар, причому інколи сольові відсіки виконуються у вигляді виносних циклонів.
Метод С. і. запропонований в 1937 в СРСР професором Е. І. Роммом. Тривала експлуатація казанів, обладнаних пристроями С. і., показала значне підвищення якості пари.