Сольволіз (від латів.(латинський) solvo — розчиняю і греч.(грецький) lysis — розкладання, розпад), хімічна реакція обмінного розкладання розчиненої речовини і розчинника, що протікає по іонному механізму. В результаті С. з розчиненої речовини і розчинника утворюються нові індивідуальні з'єднання. С. може бути оборотним (у рідинах, що самоіонізірующихся) і необоротним. С. в деяких розчинниках позначають самостійними термінами: гідроліз — у воді, алкоголіз — в спиртах, аммоноліз — в аміаку і т. д.