Сассапаріль, сасапарель, сарсапарель (Smilax), рід рослин сімейства лілейних (інколи виділяють в особливе сімейства смілаксових). Чагарники, рідше трав'янисті рослини, з в'юнкими або такими, що лазять стеблами і сітчасто-жилкуватим листям з вусиками при підставі. Квітки одностатеві, дрібні, в зонтиковидних пазухах соцветіях. Плоди — 1—3-сім'яні ягоди. Понад 300 видів, поширені в Середземномор'ї (включаючи Кавказ), тропічних, субтропічних і помірних областях Азії і Північної Америки. У СРСР 2 види: С. Ольдгема (S. oldharnii) — в Примор'ї і С. високий, або павою (S. excelsa), — на Кавказі; введений в культуру в Криму як декоративний. Коріння деяких видів — С. лікарського (S. officinalis), С. китайського (S. china) і ін. — містять сапоніни і використовуються в медицині.
Літ.: Дерева і чагарники СРСР, т. 2, М. — Л., 1951.
