Сари-Синап, кримський сорт яблуні. Дерева потужні, з високою пірамідальною кроною, довговічні, невимогливі до грунтових умов, в пору плодоносіння вступають на 10—15-й рік. Плоди середньої величини (100 г ) , майже бочонкоподобной, інколи циліндрової форми; при зніманні з дерева жовто-зелені, потім золотисті; м'якоть біла, щільна, винно-солодкого смаку. Споживають в свіжому вигляді; дуже лежкие (зберігаються до червня наступного роки). Врожайність 400 кг з дерева. Районує в південних районах Європейської частини РРФСР, в Молдавській РСР, УРСР, Грузинській РСР, Казахській РСР, Киргизькій РСР, Туркменській РСР.
