Санторіо (Santorio) Санторіо (латінізір. Санкторіус; Sanctorius) (29.3.1561 — 22.2.1636, Венеція), італійська лікарка, анатом і фізіолог, видний представник ятрофізіки . Професор Падуанського університету; як практична лікарка працювала в Польщі, Угорщині, Хорватії. Основні дослідження по обміну речовин у людини. Особливу увагу приділяв вивченню дихання і так званого «невидимого випару» з поверхні шкіри. У дослідах на собі прагнув встановити і дати в кількісних показниках вираження всіх фізіологічних процесів в організмі. Винайшов ряд вимірювальних приладів (для виміру сили пульсації артерій, ваги для систематичного спостереження за зміною ваги людини в різних умовах і ін.); спільно з Г. Галілєєм сконструював (1626) перший ртутний термометр. Свої дослідження узагальнив в книзі «De statica medicina» (1614).
Літ.: Зубів Ст П., Санторіо Санторіо, «Питання історії природознавства і техніки», 1962, ст 13.
