Санта-Гертруда, порода великої рогатої худоби м'ясного напряму продуктивності. Виведена в середині 20 ст на фермі Санта-Гертрудіс (Santa Gertrudis) в Техасі (США) схрещуванням шортгорнських корів з виробниками зебу. Масть вишнево-червона, інколи зі світлими плямами на нижній частині тулуба. Худоба витривала, здатна робити великі переходи, малопріхотлів до пасовищних корм. Дорослі бики важать 700—800 кг, корови 500—600 кг Молодняк розвивається швидше, ніж в інших м'ясних порід. Худоба добре нагулюється і відгодовується навіть в жарку пору року. Середньодобовий приріст на відгодівлі досягає 1200 р. Забійний вихід 63—65%, найбільший — до 70%. Порода поширена в багатьох країнах. У СРСР вперше завезена в 1956. Розводять її в деяких господарствах Казахської РСР, невеликі групи — в інших районах. Схрещується з вітчизняними породами для створення різних типів м'ясної худоби пристосованого до певних зон. Биків З.-Г. використовують і для промислового схрещування з тваринами молочних і молочно-м'ясних порід.
Літ.: Рекомендації по розведенню і розмноженню великої рогатої худоби породи «Санта-Гертруда» в Казахстані, А.-А., 1964; Мацкевіч Ст Ст, М'ясне скотарство і розведення худоби породи санта-гертруда, М., 1968.
