Поляків Анисим Олександрович [р. 15(28) .2.1904, село Нова Юргинського району Тюменської області], радянський учений в області ветеринарної санітарії і дезинфекції, академік ВАСХНІЛ(Всесоюзна академія сільськогосподарських наук імені Ст І. Леніна) (1966). Член КПРС з 1929. Закінчив Сибірський ветеринарний інститут (м. Омськ) в 1928. У 1934—67 директор Всесоюзного науково-дослідного інституту ветеринарної санітарії (до 1955 лабораторії), в 1969—72 академік-секретар відділення ветеринарії ВАСХНІЛ(Всесоюзна академія сільськогосподарських наук імені Ст І. Леніна). Основні праці по дезинфекції, дезинсекції, дератизації і дезинвазії тваринницьких ферм, сировинних і харчових підприємств, транспорту. Нагороджений орденом Леніна, орденом Жовтневої Революції і Трудового Червоного Прапора, а також медалями.
Соч.: Ветеринарна дезинфекція, 3 видавництва, 1964; Основи ветеринарної санітарії, М. 1969.
