Поверхневий тиск, плоский тиск, двовимірний тиск, сила, що діє на одиницю довжини кордону (бар'єру), що розділяє чисту поверхню рідини і поверхню тієї ж рідини, покриту адсорбційним шаром поверхнево-активної речовини. П. д. має молекулярно-кінетичну природу; воно направлене у бік чистої поверхні і визначається різницею поверхневих натягнень чистої рідини і рідини з адсорбційним моношаром.