Плантаж, плантажна обробка грунту (франц. plantage, від латів.(латинський) planto — саджу), глибока обробка грунту спеціальними плугами (плантажними) під розплідники, виноградники, сади, лісопосадки. При П. шар грунту розпушують на велику глибину (40—75 см і більше), що створює сприятливі умови для розвитку коріння. Для того, щоб уникнути винесення у верхні шари грунту малородючого нижнього шару, на плантажні плуги встановлюють переплужники, подвійні корпуси на різних рівнях, вирізні відвали, грунтопоглиблювачі і ін. додаткові робочі органи, що глибоко спушують грунт. Хорошу якість П. забезпечують ярусні плантажні плуги для одночасних 2—3-слойних глибоких обробок. П. супроводиться зазвичай внесенням великої кількості органічних і мінеральних добрив, винищити (на кислих грунтах) або гіпсу (на засолених грунтах).
