Питерс (Peters) Рудольф Альберт (родился 13.4.1889, Кенсингтон, Лондон), английский биохимик. Член Лондонского королевского общества (1935). Окончил Кингс-колледж и Гонвилл энд Киз-колледж в Кембридже (1914). С 1919 доктор медицины. В 1923—54 профессор биохимии в Оксфордском университете, в 1946—63 профессор ряда университетов США (Сент-Луис, Нью-Йорк) и Великобритании (Кембридж). В 1954—59 глава биохимического департамента Совета с.-х.(сельскохозяйственный) исследований института физиологии животных (Кембридж, Великобритания); в 1958—61 президент Международного совета научных обществ. Исследовал биохимические изменения, лежащие в основе ряда патологических состояний организма. Установил, в частности, что нарушения каталитического действия пируватоксидазной системы вызываются недостатком тиамина в пище; выяснил механизм отравляющего действия фторацетата; синтезировал антилюизит. Почётный член многих зарубежных АН(Академия наук), научных обществ и университетов.
Соч.: Biochemical lesions and lethal synthesis, Oxf.— L., 1963.