Пампасові олені (Odocoileus), рід парнокопитних тварин сімейства оленів. Довжина тіла 1,5—2 м-коду, висота 0,8—1,1 м-коду, хвіст до 28 см; важать до 145 кг 2 види: білохвостий, або віргінський, олень (O. virginianus) і олень-мул (О. hemionus); поширені в Америці. У самців гіллясті роги, самки безрогі. Живуть в різних місцепроживаннях групами по 2—4 особини. Харчуються рослинною їжею. Об'єкт полювання (використовуються м'ясо, шкура і роги).