Московський технологічний інститут харчової промисловості
Московський технологічний інститут харчової промисловості, один з ведучих радянських учбових і наукових центрів в області підготовки фахівців для харчової промисловості і системи заготовок, харчового машинобудування і мікробіологічної промисловості. Заснований в 1930 на базі харчового факультету Московського химіко-технологічного інституту ним. Д. І. Менделєєва і ряду підрозділів МВТУ(Московське вище технічне училище імені Н. Е. Баумана) ним. Н. Е. Баумана. Становлення і розвиток наукових шкіл в інституті пов'язане з іменами таких учених, як А. І. Опарін, А. Ст Топчиев, П. А. Ребіндер, І. І. Артобольовський, П. М. Силін, А. М. Фролов-Багрєєв, М. А. Герасимов, А. І. Островський, Я. Н. Купріц, Д. Ст Шумський, С. І. Артобольовський, А. Л. Рапопорт, Ст Ст Лукьянов, Ф. Р. Шумаєв, Ст Л. Кретовіч, Ст Н. Букин, А. Ст Ликов, М. М. Гернет, А. Я. Соколов і ін. У складі інституту (1973): факультети — харчових виробництв, зберігання і переробки зерна, механічний, інженерно-економічний, вечірній, підвищення кваліфікації викладачів вузів і фахівців харчової промисловості; аспірантура, підготовче відділення, 38 кафедр, проблемна і 7 галузевих лабораторій; у бібліотеці 600 тис. тт. У 1972/73 навчальному році в інституті виучувалося близько 6 тис. студентів, працювало біля 500 викладачів, у тому числі 44 професори і доктори наук, 250 доцентів і кандидатів наук. М. т. і. п. п. надано право приймати до захисту докторські і кандидатські дисертації. Видаються збірки наукових праць. За роки існування інститут підготував близько 20 тис. фахівців. У 1953 на базі заочного факультету М. т. і. п. п. створений Всесоюзний заочний інститут харчової промисловості. Інститут нагороджений орденом Трудового Червоного Прапора (1973).
