Маргграф (Marggraf) Андреас Сигизмунд (3.3.1709, Берлін, — 7.8.1782, там же), німецький хімік, член Берлінської АН(Академія наук) (1738), почесний член Петербурзької АН(Академія наук) (1776). Удосконалив спосіб здобуття фосфору (1743). За допомогою мікроскопа виявив (1747) кристали цукру в тонких зрізах коріння буряка.
Літ.: Фігуровський Н. А., Нарис загальної історії хімії..., М., 1969, с. 277—80.
