Мальва кормова , однорічна трав'яниста рослина роду мальва, або проскурник, сімейства мальв. Найбільшу кормову цінність мають види мальв: кучерява, мелюка, кільчаста і могильовська, — скороспілі, холодостійкі рослини, придатні для обробітку в багатьох зонах СРСР. М. до. дає соковитий і ніжний корм високої живильної цінності і обробляється в основному на силос. У 100 кг зеленої маси у фазі цвітіння 3,8—4 кг перетравного протеїну і 17—20 кормових одиниць. У сухій масі, прибраній на початку цвітіння, 50—58 мг% каротину і 350—370 мг% аскорбінової кислоти, а також значна кількість фосфору і заліза. У молодих рослинах мало клітковини. М. до. охоче поєдаєтся великою рогатою худобою, вівцями і козами в зеленому вигляді, а також у вигляді силосу в суміші з кукурудзою, кормовою капустою, соняшником і ін. За період вегетації М. до. часто дає два укоси зеленої маси загальною врожайністю від 200 до 700 ц з 1 га . Урожаї насіння високі — до 10—15 ц з 1 га . На зелений корм і трав'яну муку М. до. прибирають на початку цвітіння, а на силос — у фазі дозрівання нижніх плодів. Площі виробничих посівів М. до. у СРСР невеликі.
Висівають М. до. навесні або на початку літа, на родючих, некислих, легких і чистих від бур'янів грунтах, широкорядним способом. Перед посівом ретельно вирівнюють і накочують поверхню грунту, щоб дрібне насіння М. до. були закладені на глибину не більше 2 см . Під основну оранку і весняну культивацію вносять добрива. Схід М. до. дуже дрібні і протягом 4—5 тижнів зростають повільно, тому в цілях боротьби з бур'янами необхідні обробки міжрядь і обприскування посівів гербіцидами. Сорти, що районують (1972), — Дніпровська і Силосна. За кордоном виробничих посівів М. до. немає.
Літ.: Медведев П. Ф., Нові кормові культури СРСР, М. — Л.,1948; Кормові рослини сінокосів і пасовищ СРСР, під редакцією І. Ст Ларіна, т. 3, М. — Л., 1956.
