Ліннерстрем-Ланг (Linderstrom-lang) Кай Ульрік (29.11.1896, Фреденсборг, — 25.5.1959, Копенгаген), данський біохімік, іноземний член АН(Академія наук) СРСР (1958), член Національною АН(Академія наук) США (1947) і Лондонського королівського суспільства (1956). Закінчив Вищу технічну школу в Копенгагені (1919), потім працював в Карлсбергськой лабораторії. З 1958 президент Міжнародного біохімічного союзу. Роботи в області фізиці-хімії білкових речовин. Ввів уявлення про три рівні білкової структури.
Літ.: Neurath Н., Kaj Ulrik Linderstrom-lang, «Archives of Biochemistry and Biophysics», 1960, v. 86 № 1, р. 1—4.
