Курай , назва декількох засмічених рослин, що мешкають в лісостепі, напівпустелях і пустелях. Зазвичай — це жорсткі, колючі рослини, відношувані до життєвої форми перекотиполе . Найчастіше До. називають однорічну солянку іберійську (Salsola iberica), відомішу як російська (S. ruthenica, S. pestifer), — рослина, добре поєдаємоє скотом.
