Кротонова конденсація, взаємодія між двома молекулами альдегіду або кетону з відщепленням води. Наприклад, До. до. ацетальдегіду приводить до кретоновому альдегіду (II):
Ch 3 Cho+ch 3 CHO ® Ch 3 CH (ВІН) CHO ® Ch 3 —CH=CH—
На першій стадії До. до. відбувається так звана альдольна конденсація, що приводить (у випадку альдегіду) до альдоля (I); на другій — дегідратація продукту альдольної конденсації. До. до. відбувається під дією сильних кислот (наприклад, концентрованої сірчаної кислоти) або підстав (KOH, NAOH, KCN або ін.), частіше при нагріванні. Альдегіди і кетон реагують лише по а-метиленовій групі і можуть вступати в До. до. з ін. з'єднаннями, що містять активну СН 2 -группу, наприклад з нітросполуками:
Ch 3 Cho+ch 3 Ch 2 No 2 ® Ch 3 Ch=c (Ch 3 ) No 2 + H 2 O.